Combinamos sabores, aromas y texturas, para ofrecer una carta única a un público exigente.
Preparamos propuestas para eventos sociales o empresarios, diseñadas para cada ocasión
Bodas | Quince | Bautismos | Aniversarios | Bar Mizvah | Otras celebraciones | Eventos empresarios: lanzamientos,
presentaciones, reuniones, desayunos, almuerzos y cenas de trabajo
Blue Catering y Eventos es una empresa de Grupo L con trayectoria en servicios de alimentación.
Fue creada en 2016 para ofrecer soluciones de organización de encuentros sociales a partir de un servicio personalizado.
Cuidamos cada detalle, desde la elaboración de los platos en manos de nuestro chef, con productos
de alta calidad, hasta el momento del servicio, a cargo de un experimentado equipo.
Trasladamos nuestra oferta gastronómica y organizamos celebraciones únicas en todo el país en las locaciones elegidas por nuestros comensales
Club Americano de Buenos Aires: Sumamos a nuestra propuesta gastronómica la exclusividad y versatilidad que ofrecen los salones del Club Americano, un espacio ubicado en el centro de la ciudad, con terrazas y una vista única del Teatro Colón.
Desde 1914 este restaurant ha sido uno de los lugares más distinguidos del corazón de la ciudad. Un espacio exclusivo para realizar eventos sociales y de negocios En un ambiente social, cómodo y exclusivo, se puede compartir con amigos o socios un exquisito desayuno o almuerzo, un trago o café a la hora del happy hour en la barra o el deck, con vistas panorámicas.
El Club Americano ofrece ambientes cálidos e íntimos, característicos de la fisionomía de un Club social, con todos los beneficios que brinda el servicio del salón principal, la biblioteca, la terraza, y el renovado deck, adaptando los esquemas de mesas y ambientaciones de acuerdo con el tamaño y características del evento. Vistas panorámicas del emblema porteño: Obelisco, Plaza Lavalle, El Palacio de Justicia, Frisos del Teatro Colón, las terrazas de la ciudad desde el piso 10, las luces de la Avenida 9 de Julio
“Mirar la ciudad desde lo alto. Entre los 4 elegidos en Ciudad de Buenos Aires por la experiencia gastronómica en terrazas”.
El Club Americano es parte del atractivo programa turístico Rooftops Buenos Aires del Ente de Turismo porteño, que se puede realizar todos los jueves de forma gratuita. Rooftops Buenos Aires es una visita guiada que incluye un recorrido por los más impresionantes Rooftops de la ciudad, que incluye: el Club Americano, el hotel Eurobuilding, el hotel Tango y el Club Alemán. Las visitas guiadas son para mayores de 18 años, se suspenden por lluvia y requieren inscripción en www.ba.tours, detallaron desde el Ente de Turismo de la Ciudad de Buenos Aires.
El Club Americano ofrece ambientes cálidos e íntimos, característicos de la fisionomía de un Club social,
con todos los beneficios que brinda el servicio exclusivo de Blue Catering y Eventos.
Los espacios son variados y versátiles. El salón principal, pueden anexarse a la biblioteca, la terraza, y el renovado deck, adaptando
los esquemas de mesas y ambientaciones de acuerdo al tamaño y características del evento.
Se desempeña desde hace más de 15 años en el mundo de la gastronomía en importantes
hoteles como el Hilton y Panamericano, casinos y restaurantes del país. Se formó en el Instituto
Argentino de Gastronomía, participó en varios concursos de cocina y realizó importantes cursos de capacitación.
“Me gusta la cocina contemporánea, tomar sabores para elaborar una propuesta estética propia y actual”
Además de Alejandro que dirige nuestra cocina, trabajamos con profesionales
de experiencia de Hotelería 5*, Gastronomía de Restaurantes Gourmets y Servicios de alto nivel
y exigencias. Todos los años participan del Programa de Capacitación que incluye cursos de calidad,
atención al comensal, ceremonial y protocolo, manipulación de alimentos y buenas prácticas, entre otros
Creemos que cada evento es una experiencia única.
Realizamos búsquedas constantes de nuevos productos y técnicas de cocina para el armado de nuestra carta.
Combinamos entradas frías y calientes, pastas y arroces, carnes rojas y aves, pescados, postres y vinos en tres tipos de propuestas:
Menú Formal
Alternativa perfecta para un estilo clásico: recepción, plato principal, y postre.
Menú Informal
Opción más descontracturada: islas de comidas, fingerfoods variados y platos principales que se saborean de pie.
Servicio de barra opcional
Viamonte 1133 P.10 CABA
bluecatering@grupolargenti
+54 11 5478 8189
Restaurant
Horario: de 8 a 20 hs
Reservas: +54 11 5478 8189
*Solo con reserva previa para socios e invitados del Club Americano
Blue Catering y Eventos:
calidad, servicio y desarrollo social
Contribuimos con el desarrollo social
– Cuidamos a las personas y al medio ambiente para garantizar la calidad de vida de las próximas generaciones.
– Nos vinculamos con más de 130 organizaciones del sector social.
– Desarrollamos programas de Responsabilidad Social Empresaria en las áreas de: educación, empleo y calidad alimentaria.
– Contamos con una campaña de uso racional de los recursos naturales.
– Nuestra política de Sustentabilidad alcanza en forma transversal a todas las áreas de la compañía.
Elaboramos los alimentos en base a normas internacionales:
– Calidad y gestión de calidad
– Gestión de la Seguridad Alimentaria
– Gestión ambiental
– Sistema de Gestión en Seguridad y Salud Ocupacional.
– Contamos con un Laboratorio propio para realizar controles diarios de calidad de nuestro
proceso productivo, el del cliente y la elaboración de materias primas de nuestros proveedores.