Combinamos sabores, aromas y texturas, para ofrecer una carta única a un público exigente.
Preparamos propuestas para eventos sociales o empresarios, diseñadas para cada ocasión
Bodas | Quince | Bautismos | Aniversarios | Bar Mizvah | Otras celebraciones | Eventos empresarios: lanzamientos,
presentaciones, reuniones, desayunos, almuerzos y cenas de trabajo
Blue Catering y Eventos es una empresa de Grupo L con trayectoria en servicios de alimentación.
Fue creada en 2016 para ofrecer soluciones de organización de encuentros sociales a partir de un servicio personalizado.
Cuidamos cada detalle, desde la elaboración de los platos en manos de nuestro chef, con productos
de alta calidad, hasta el momento del servicio, a cargo de un experimentado equipo.
La propuesta incluye servicios de alta calidad en nuestras concesiones gastronómicas: la Confitería Paddock del Jockey Club de San Isidro (Hipódromo), las cuatro Confiterías del Salón Dorado del Teatro Colón y el “Pasaje de los Carruajes” de la misma institución.
Además, llevamos adelante las operaciones de la Asociación de Magistrados y Funcionarios de la Justicia Nacional y del Anexo de la Cámara de Diputados de la Nación.
El Pasaje de los Carruajes: una pequeña confitería escondida en la angosta callejuela que atraviesa el Teatro Colón para comunicar las calles Viamonte y Tucumán. Entre pisos de teselas, solados, carpinterías y artefactos de iluminación originales; se puede disfrutar de una experiencia gastronómica de excelencia que incluye una selección de pastelería argentina, platos internacionales, infusiones, sandwiches y ensaladas.
La Confitería del Paddock – Jockey Club de San Isidro: ubicada en el primer piso de la Tribuna Paddock en el Hipódromo de San Isidro, se convirtió en uno de los mejores espacios para disfrutar de las jornadas hípicas a partir de la reapertura del Hipódromo en 1979. Además, trasladamos nuestra oferta gastronómica y organizamos celebraciones únicas en todo el país en las locaciones elegidas por nuestros comensales
Realizamos búsquedas constantes de nuevos productos y técnicas de cocina para el armado de nuestras cartas. Combinamos entradas frías y calientes, pastas y arroces, carnes rojas y aves, pescados, postres y vinos.
Creemos que cada evento es una experiencia única. Te presentamos alternativas en tres tipos de propuestas:
Menú Formal
Alternativa perfecta para un estilo clásico: recepción, plato principal, y postre.
Menú Informal
Opción más descontracturada: islas de comidas, fingerfoods variados y platos principales que se saborean de pie.
Servicio de barra opcional
Además, elaboramos los alimentos en base a normas internacionales
– Calidad y gestión de calidad. (ISO 9.001/2015)
– Gestión de la Seguridad Alimentaria. (ISO 22.000/2005)
– Gestión ambiental. (ISO 14.001/2015)
– Sistema de Gestión en Seguridad y Salud Ocupacional. (OHSAS 18.001/2007)
– Contamos con un Laboratorio propio para realizar controles diarios de calidad de nuestro proceso productivo, el del cliente y la elaboración de materias primas de nuestros proveedores.
bluecatering@grupolargentina.com
Consultas (cel.): +54 11 3081-7428 / 11 5479-1641
Teatro Colón – Confiterías del Salón Dorado y “Pasaje de los Carruajes”
Horario: de 8 a 20 hs.
Consultas (cel.): +54 11 3081-7428
Entrada por Tucumán y por Arturo Toscanini (Plaza del Vaticano, Teatro Colón, sobre calle Viamonte), Ciudad de Buenos Aires
Asociación de Magistrados y Funcionarios de la Justicia Nacional
Horario: de 8 a 20 hs
Reservas/Consultas: (cel.): +54 11 3081-7428 / +54 11 4372-0239 / 4372-8442
Lavalle 1334, Ciudad de Buenos Aires
Anexo de la Cámara de Diputados de la Nación
Horario: de 8 a 20 hs.
Consultas (cel.): +54 11 6277-3051
Riobamba 25, Ciudad de Buenos Aires
Blue Catering y Eventos: calidad, servicio y desarrollo social
En el marco de nuestra estrategia de Responsabilidad Social Empresaria, contribuimos con:
– Cuidado de las personas y al medio ambiente para garantizar la calidad de vida de las próximas generaciones
– Organizaciones del tercer sector para donar alimentos
– Iniciativas vinculadas con la formación, el empleo y la calidad alimentaria
– La realización de campañas de uso racional de los recursos naturales